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Stürme und Ernten: Wie sich dies auf den Preis auswirken kann
Der Februar 2026 war für einen Großteil der spanischen Landwirtschaft besonders hart. Die Stürme Kristin, Leonardo und Marta haben wochenlang...
WeiterlesenBaumschnitt und Pflege des Olivenhains nach der Ernte
Nach Abschluss der Erntezeit tritt der Olivenbaum in eine andere Phase seines Jahreszyklus ein. In den Küstengebieten der Janda, wo...
WeiterlesenWie man natives Olivenöl extra zu Hause aufbewahrt
Wenn eine Flasche natives Olivenöl extra zu Hause ankommt, stellen wir sie manchmal aus Bequemlichkeit oder weil es praktisch ist...
WeiterlesenMARE OLEUM: ein Oliventourismus-Erlebnis für Gruppen im Herzen der Costa de la Luz
Ein Besuch bei MARE OLEUM ist wie eine Reise in die Seele des nativen Olivenöls extra. Zwischen den Landschaften von...
WeiterlesenDas neue native Olivenöl extra Oleo Conil 2025/26 ist da
Der Oktober markiert den Beginn eines neuen Zyklus bei MARE OLEUM. Nach Monaten der Ruhe erwacht die Ölmühle wieder zum...
WeiterlesenWenn die Zeit im Olivenhain schneller vergeht
Der September bringt für uns eine ganz besondere Zeit mit sich: die Ernte. Monatelang sind die Bäume still gewachsen und...
WeiterlesenOlivenarten: Geschichten, Aromen und Geheimnisse einer jahrtausendealten Frucht
Es gibt Früchte, die Zivilisationen geprägt haben.Die Olive ist eine davon: klein, widerstandsfähig, reich an Geschichte und Geschmack. Seit der...
WeiterlesenPlagas del olivo: proteger el fruto en su momento más delicado
A simple vista, el olivo parece tranquilo en esta época, cubierto de hojas verdes y con los frutos creciendo poco...
WeiterlesenCómo entender la etiqueta del aceite de oliva virgen extra y elegir el mejor
Comprar una botella de aceite puede parecer sencillo, pero basta con observar con atención las etiquetas para darse cuenta de...
WeiterlesenNatives Olivenöl extra mit den fünf Sinnen entdecken: So sehen unsere Verkostungen aus
Natives Olivenöl extra (EVOO) ist viel mehr als eine Zutat für die Küche: Es ist Kultur, Gesundheit, Landschaft und Tradition....
WeiterlesenDie Entwicklung der Olive: Die wichtigsten Etappen von der Blüte bis zum EVOO
Jeden Frühling bietet uns der Olivenbaum ein stilles Schauspiel voller Schönheit und Bedeutung. Nach der Blüte, wenn der Wind den...
WeiterlesenWas sind Bodendecker und warum sind sie wichtig?
Bodendecker sind gesäte oder spontane Pflanzen, die zwischen den Olivenbäumen wachsen und mehrere nützliche Funktionen für das Ökosystem des Olivenhains...
WeiterlesenDas Goldene Zeitalter des Olivenöls
Spanien erlebt derzeit eine außergewöhnliche Phase der Olivenölproduktion. Die Witterungsbedingungen haben einen bemerkenswerten Anstieg der Ernte begünstigt, so dass die...
WeiterlesenBeschneiden des Olivenbaums: der Schlüssel zu seiner Gesundheit und Produktivität
In der Welt des Olivenanbaus hat jede Aufgabe ihren Zweck, und nur wenige sind so wichtig wie das Beschneiden. Dieses...
WeiterlesenLa fascinante historia del aceite de oliva
El olivo, símbolo de paz, sabiduría y abundancia, ha acompañado a la humanidad desde tiempos inmemoriales. Desde las antiguas civilizaciones...
WeiterlesenNatives Olivenöl extra, das Geheimnis für Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden
Natives Olivenöl extra (EVOO) ist seit der Antike der Schatz der mediterranen Ernährung, nicht nur wegen seines köstlichen Geschmacks, sondern...
WeiterlesenArbequina y Picual, dos mundos de sabor en un mismo olivar
En el vasto universo del olivar español, hay variedades de aceitunas que se destacan no solo por su historia y...
Weiterlesen¡Llegó septiembre! Nuestro tiempo de recolección
En MARE OLEUM, septiembre marca el inicio de un esperado ritual anual: la recolección de nuestro olivar. Después de meses...
WeiterlesenReifezeit und Reifung der Oliven
Bei MARE OLEUM erleben wir eine ganz besondere Zeit des Jahres: die Reifezeit. Obwohl dieses Phänomen in traditionellen Kulturen normalerweise...
WeiterlesenWir feiern das II-jährige Bestehen von MARE OLEUM!
Heute ist ein ganz besonderer Tag! Vor zwei Jahren haben wir mit viel Enthusiasmus und Mühe die Türen unseres Olivenhain-Interpretationszentrums...
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