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Die Olivenfliege: Der Schädling, der die Qualität des Öls am stärksten beeinflusst
Wenn es einen Schädling gibt, der im Sommer die ganze Aufmerksamkeit des Olivenbauern auf sich zieht, dann ist es die Olivenfliege. Ein stiller Schädling, der…
Vier Jahre MARE OLEUM
Vier Jahre mögen wie eine kurze Zeit erscheinen. Aber wenn man mit Olivenbäumen arbeitet, kann man in dieser Zeit viel erreichen. So lernt man ganz…
Wenn der Olivenkern zur Straße wird
Es gibt Materialien, die schon seit jeher eine unscheinbare Rolle spielen. Der Olivenkern ist eines davon. Bei der Ölgewinnung wird der Kern in der Regel…
Was man in Conil unternehmen kann: ein ganz besonderes Erlebnis an der Costa de la Luz
Conil de la Frontera ist bekannt für seine Strände, seine Sonnenuntergänge, seine Gastronomie und jenen Lebensrhythmus, der dazu einlädt, die Dinge ganz ohne Eile zu…
Die beste Blüte des Olivenbaums seit Jahren
In den Olivenhainen von MARE OLEUM zeigen sich bereits die ersten Früchte. Klein, grün, fast unsichtbar zwischen den Blättern. Das ist das Zeichen dafür, dass…
MARE OLEUM bei der 15. „Ruta de la Huerta de Conil“ 2026: Tradition, Geschmack und regionale Produkte
In diesem April feiert Conil de la Frontera ein Ereignis, das bereits fester Bestandteil der gastronomischen Seele der Gemeinde ist: die XV. Gastronomische Route „La…
Was ist ökologischer Landbau?
Wenn sich jemand für eine Flasche Bio-Olivenöl extra vergine entscheidet, sucht er mehr als nur ein Produkt; er sucht die Gewissheit, dass dieses Öl aus…
Stürme und Ernten: Wie sich dies auf den Preis auswirken kann
Der Februar 2026 war für einen Großteil der spanischen Landwirtschaft besonders hart. Die Stürme Kristin, Leonardo und Marta haben wochenlang für heftige Regenfälle und starken…
Baumschnitt und Pflege des Olivenhains nach der Ernte
Nach Abschluss der Erntezeit tritt der Olivenbaum in eine andere Phase seines Jahreszyklus ein. In den Küstengebieten der Janda, wo die Olivenernte in der Regel…
Wie man natives Olivenöl extra zu Hause aufbewahrt
Wenn eine Flasche natives Olivenöl extra zu Hause ankommt, stellen wir sie manchmal aus Bequemlichkeit oder weil es praktisch ist auf die Arbeitsplatte in der…
MARE OLEUM: ein Oliventourismus-Erlebnis für Gruppen im Herzen der Costa de la Luz
Ein Besuch bei MARE OLEUM ist wie eine Reise in die Seele des nativen Olivenöls extra. Zwischen den Landschaften von El Palmar und Conil de…
Das neue native Olivenöl extra Oleo Conil 2025/26 ist da
Der Oktober markiert den Beginn eines neuen Zyklus bei MARE OLEUM. Nach Monaten der Ruhe erwacht die Ölmühle wieder zum Leben. Es ist an der…