Die Verwendung von Schafsmist als Dünger beim Anbau von Olivenbäumen ist ein traditionelles Verfahren, das sich als äußerst vorteilhaft für die Gesundheit des Bodens und die Produktivität der Bäume erwiesen hat. Diese Methode passt perfekt zu den Grundsätzen des ökologischen Landbaus, die wir bei MARE OLEUM verfolgen und die darauf abzielen, den Einsatz von synthetischen Chemikalien zu reduzieren und nachhaltige und umweltfreundliche Praktiken zu fördern.
Zusammensetzung und Nutzen von Kompost
Schafsmist ist reich an essenziellen Nährstoffen, die für das gesunde Wachstum von Olivenbäumen unerlässlich sind. Er enthält Stickstoff (N), Phosphor (P), Kalium (K) und Mikronährstoffe wie Kalzium, Magnesium und Zink.
Diese Nährstoffe spielen eine entscheidende Rolle für verschiedene Pflanzenfunktionen. Stickstoff ist wichtig für das vegetative Wachstum und die Blattentwicklung, Phosphor ist wichtig für die Wurzelbildung und die Blüte, und Kalium verbessert die Widerstandsfähigkeit der Bäume gegen Krankheiten und widrige Bedingungen und ist für die Fruchtbildung unerlässlich.
Ausbringung von Düngemitteln
Frischer Dung sollte vor dem Ausbringen kompostiert werden, um Phytotoxizität und Geruchsprobleme zu vermeiden. Die Kompostierung ermöglicht die Zersetzung organischer Stoffe und die Stabilisierung der Nährstoffe, so dass diese in Formen umgewandelt werden, die leicht von den Pflanzen aufgenommen werden können.
Nach der Kompostierung wird der Schafsmist gleichmäßig um die Basis der Olivenbäume verteilt. Die auszubringende Menge kann je nach den spezifischen Bedürfnissen des Bodens und der Bäume variieren.
Vorteile von Kompost
Schafsmist erhöht den Gehalt an organischen Stoffen im Boden und verbessert so dessen Struktur. Ein Boden mit guter Struktur hat ein besseres Wasserhaltevermögen und eine bessere Durchlüftung, was für eine gesunde Wurzelentwicklung entscheidend ist.
Eine kürzlich von der Versuchsstation Zaidín in Granada (EEZ-CSIC) und dem Institut für nachhaltige Landwirtschaft in Córdoba (IAS-CSIC) durchgeführte Studie hat einen detaillierten Einblick in die Vorteile von Schafsmist für Olivenbäume gegeben. Mithilfe fortschrittlicher DNA-Sequenzierungstechniken charakterisierten die Wissenschaftler 1 200 Bakterien- und 250 Pilzarten im Olivenboden.
Die in der Fachzeitschrift Computational and Structural Biotechnology Journal veröffentlichte Studie zeigt, dass sich die symbiotische Beziehung zwischen Pflanzen, Bakterien und Pilzen nach der Ausbringung von Schafsmist als Dünger im Boden deutlich verbessert hat, was den Olivenbäumen zugute kommt, da diese Mikroorganismen sie vor Krankheitserregern schützen und die verfügbaren Nährstoffe erhöhen.
Umweltauswirkungen und Nachhaltigkeit
Die Verwendung von Schafsmist kommt nicht nur den Olivenbäumen und dem Boden zugute, sondern hat auch positive Auswirkungen auf die Umwelt. Durch die Verwendung von Schafsmist werden tierische Abfälle recycelt, wodurch der Bedarf an Deponien verringert und die Treibhausgasemissionen reduziert werden, die bei der Zersetzung organischer Abfälle in unkontrollierter Umgebung entstehen.
Außerdem wird durch den geringeren Einsatz chemischer Düngemittel die Boden- und Wasserverschmutzung verringert, wodurch die umliegenden Ökosysteme geschützt werden. Die Praxis des Düngens fördert auch die biologische Vielfalt im Boden und schafft eine gesündere und ausgewogenere Umwelt.
Wir laden Sie ein, in die faszinierende Welt des ökologischen Landbaus einzutauchen und bei unseren Führungen alle Geheimnisse des Olivenanbaus zu entdecken. Begleiten Sie uns auf ein einzigartiges Erlebnis, bei dem Sie lernen, sich inspirieren lassen und sich mit dem Wesen des Landes verbinden können.
Referenz
Wentzien, N. M., Fernández-González, A. J., Villadas, P. J., Valverde-Corredor, A., Mercado-Blanco, J., & Fernández-López, M. (2023). ‘Thriving beneath olive trees: The influence of organic farming on microbial communities’. Computational and Structural Biotechnology Journal, 21, 3575-3589.
