Das Interpretationszentrum für Olivenhaine „Mare Oleum“ hat von der Europäischen Union und der „Junta de Andalucía“ über die „Grupo de Desarrollo Rural del Litoral de la Janda y de Los Alcornocales“ einen Zuschuss im Rahmen des Europäischen Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raums erhalten. Diese Beihilfe ist im Rahmen der submedia 19.2 del Programa de Desarrollo Rural De Andalucía 2014-2020.
Ziel des Projekts ist es, einen Raum rund um Olivenöl und Olivenhaine zu schaffen, in dem die Besucher Olivenöl entdecken, kennen lernen und verkosten können. Den Besuchern werden Schulungsaktivitäten, Verkostungen, gastronomische Kurse und Workshops, die Förderung der ökologischen Landwirtschaft und ein Museum für landwirtschaftliche Aktivitäten angeboten. Bei dem Projekt wird die touristische Tätigkeit in den landwirtschaftlichen Betrieb des Projektträgers integriert.
