¡Hoy es un día muy especial! Hace dos años, con gran ilusión y esfuerzo, abrimos las puertas de nuestro Centro de Interpretación del Olivar. Y hace solo un año, dimos otro gran paso con la inauguración de nuestra moderna almazara.
MARE OLEUM es un proyecto familiar fruto del amor por nuestra tierra, nuestra cultura, y sobre todo en recuerdo de aquellos que nos precedieron. Un esfuerzo titánico, en lo personal, por mantener nuestros orígenes como agricultores, en este aniversario, queremos compartir contigo un vistazo de lo que hemos logrado y expresar nuestra sincera gratitud por todo el apoyo que hemos recibido.
Dos proyectos, un sueño hecho realidad.
MARE OLEUM es el resultado de dos proyectos que han cobrado vida gracias a la dedicación de Lola y Antonio, quienes han convertido su visión en una realidad. Gracias a su pasión y esfuerzo, puedes disfrutar de un espacio que combina la excelencia en la producción de aceite de oliva virgen extra ecológico con una propuesta educativa única.
Queremos dar un agradecimiento especial al GDR Litoral de la Janda y a la Junta de Andalucía por su apoyo incondicional, así como a todos nuestros visitantes, sus comentarios positivos y su entusiasmo nos inspiran a seguir mejorando y a ofrecer lo mejor de nosotros.
Nuestro Centro de Interpretación del Olivar se ha convertido en el punto de encuentro para apasionados del aceite de oliva y entusiastas de la cultura del olivo. Durante estos dos años, hemos tenido el placer de recibir visitantes de todo el mundo, quienes han explorado la historia del olivo, las técnicas de cultivo y la importancia de este fruto en nuestra dieta mediterránea.
En la visita guiada tendrás la oportunidad de sumergirte en el mundo del olivo: desde sus orígenes hasta las técnicas más modernas de recolección y producción. También descubrirás los beneficios del aceite de oliva virgen extra para la salud, y a través de nuestras catas guiadas aprenderás a distinguir sus calidades y a apreciar sus características organolépticas.
El año pasado, nuestra almazara se unió a la celebración. Equipada con la última tecnología, garantiza un aceite de oliva virgen extra de calidad excepcional. Pero nuestra almazara es más que un centro de producción; es un lugar educativo donde podrás ver de cerca la maquinaria implicada en el proceso de elaboración del aceite y entender cada etapa con detalle.
Estamos profundamente orgullosos de todo lo que hemos logrado en estos dos años y continuaremos compartiendo nuestra pasión por el olivar con todos aquellos que quieran sumergirse en la esencia de nuestro proyecto. ¡Te invitamos a ser parte de esta experiencia única y a disfrutar de la riqueza y magia del olivar con nosotros!
